宇都宮市健康増進課の依頼により、食物栄養学科1年生が、「宮っ子応援団」として「食育フェア」（うつのみや食育フェア実行委員会主催、於ライトキューブ宇都宮）に参加しました。地産地消、生活習慣病予防、食育の推進を目指して、学生考案の野菜を使ったレシピ集の配布、健康を意識するための体組成と握力の計測、食育クイズを行いました。学生がデザインしたクッキーも配布しました。
お子様からシニアの方まで、多くの世代の方に楽しんでいただきました。